Чай        26 Листопада 2017        426         0        Пан Кухар

Корисний чай з меліси, глоду та сушеного звіробою

Корисний чай з меліси, глоду та сушеного звіробою

Як приготувати чай з меліси? Складного наче б і немає нічого, але Пан Кухар хоче показати Вам, як чай з меліси заварюють в його родині.

4

30 хв.

20 хв.

50 хв.

200
Чай
Українська

Холодною зимою найкраще зігріє ароматний чай з меліси. І не просто зігріє, але й попіклується про Ваше здоров'я. Так все просто й так корисно! Спробуйте!

Чай з меліси з’явився в нашій родині вже доволі давно, декілька років тому і з того часу про «фабричні» чаї мова навіть не ведеться, тільки чай з трав, тільки натуральні продукти. Звичайно, що одним з улюблених напоїв Пана Кухаря залишається кава, але про різні Lipton та Greenfield (або щось на кшталт) ми забули вже давно. Перепробували дуже багато різних варіантів натуральних чаїв, часто готували чай з імбиру, але його смак на любителя, тому якось він у нас не прижився.

Пан Кухар пригадує, як колись в дитинстві бабуся дуже часто заварювала чай з липи, у великій каструлі за допомогою радянського кип’ятильника (гадаю, що багато хто пам’ятає отой виріб радянської промисловості). Напевно відтоді й тягнеться любов до трав’яних чаїв, адже це неймовірно смачно. В нашій сім’ї, якщо чай – то тільки натуральний з трав, якщо кава – то тільки італійська Kimbo, отакі собі традиції. З понад усього різноманіття можливих варіантів натурального чаю, найулюбленішим став чай з меліси, тому заварюємо ми його найчастіше.

Чай з меліси, глоду та сушеного звіробою

Пробували ми й чай з шипшини, але він також чомусь «не пішов», видно необхідно просто обрати улюблений смак чи смаки, тому що скільки людей, стільки й вподобань. Сьогодні ми розглянемо рецепт нашого улюбленого чаю, розберемо, як його правильно заварювати та як ми це робимо в нашій родині. Відверто кажучи, тут і розказувати немає особливо що, та все ж Пан Кухар зробив декілька світлин, якими хоче з Вами поділитись.

Смачний чай з меліси – інгредієнти:

  • 10 Гр сухих листочків меліси
  • 20 Гр сухого листя звіробою
  • 10 Гр сухих плодів глоду
  • 1 літр окропу

Як правильно заварити чай з меліси:

  1. Для початку необхідно подрібнити листочки та суцвіття сушеного звіробою. Нам цю рослину постачає один «народний умілець», але сушений звіробій зберігається цілими гілочками.
    Готуємо звіробій в чай з меліси
  2. Чайничок для заварювання обов’язково споліскуємо окропом, щоб він був тепленький. Кладемо туди плоди глоду, подрібнений звіробій та листочки меліси. Заливаємо цю трав’яну братію окропом, закутуємо в рушник та витримуємо (запарюємо) хвилин 10-15.
    Запарюємо чай з меліси
  3. Після цього знімаємо рушник та смакуємо. Найкраще до такого чаю подати мед, особливо це актуально в холодну зимову пору, ох як смачно виходить!
    Чай з меліси подаємо з медом

Власне і все, складного нічого тут немає. Смачненький чай з медочком, маю надію, припаде до смаку всім, хто його спробує.

Чим корисний чай з меліси:

  • Якщо Вас турбують неврози, часті депресії, у Вас підвищена тривожність чи безсоння – такий чайок просто необхідний Вашому організму.
  • Чудово допомагає такий напій тим людям, хто страждає артеріальною гіпертензією чи  тахікардією.
  • При гострих та хронічних формах захворювань шлункового тракту цей чай також дуже корисний.
  • Навіть при запальних захворюваннях органів дихання рекомендують вживати чай з меліси, можна припустити, що це духмяний аромат позитивно впливає на дихальні шляхи.
  • Допомагає такий напій і при суто жіночих розладах, таких як порушення менструального циклу, клімакс або токсикоз.
  • А при ослабленому імунітеті, просто сам Бог велів заварювати цей чайок.
  • Якщо Ваша дитина гіперактивна, то їй також можна давати чайок з мелісою, а матусям відомо, що діткам далеко не кожна трава дозволена, існує тільки обмежений перелік рослин.
  • Тому, друзі, якщо Ви погано спите, нервуєте з кожного приводу, заваріть собі на нічку мелісу й позбудетесь багатьох неприємних симптомів.
  • Окрім того, меліса відома своїми очисними властивостями. Вона може очистити кишківник, оновити склад крові, вивести зайву воду, токсини та шлаки.
  • Якщо ж Ви маєте на меті скинути зайву вагу, то чай з меліси чудово збиває раптовий апетит, заспокоює, а знервованість та тривожність, як відомо, дуже часто супроводжуються звичкою «заїдати» неприємні думки чи тривоги.

Коли не варто вживати чай на основі меліси:

  • Якщо Ви збираєтесь сісти за кермо, варто утриматись від такого чаю, оскільки меліса володіє так званим гальмівним ефектом, знижує швидкість реагування.
  • Не варто виживати мелісу й тоді, коли Ваші справи вимагають максимальної концентрації уваги.
  • Не вживайте мелісу в поєднанні з іншими заспокійливими чи снодійними препаратами, існує ризик виникнення надмірно сонливого стану й апатії.

Й на останок. Пан Кухар показав Вам рецепт чаю, який готується в його сім’ї, але меліса може чудово поєднуватись та смакувати й з іншими травами. Наприклад, можна додати м’яту, липу, цитрусові, ромашку … спробуйте, методом дегустації Ви оберете для себе той склад чаю, який найбільше сподобається Вам та Вашій родині.

За вікном туман та сирість, холодно … недалечко пролітають одинокі птахи в пошуках прихистку, Ви сидите на теплій кухні, вдихаєте свіжий аромат меліси та загріваєте тіло й душу смачненьким чайком. Як Вам ліричний відступ?

Готуйте з задоволенням, смачного!

Ваш Пан Кухар.

Знайшли помилку? Будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Оцінка 1Оцінка 2Оцінка 3Оцінка 4Оцінка 5 (Всього голосів: 4 Середня оцінка: 5,00 з 5)
Loading...
5 5 4

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: