Салати з рибою та морепродуктами        29 Січня 2018        294         0        Пан Кухар

Салат з крабових паличок, огірка та кукурудзи

Салат з крабових паличок, огірка та кукурудзи

Салат з крабових паличок, який готується буквально за лічені хвилини. Простий, смачний, швидкий - все це про салат з крабових паличок за нашим рецептом.

6 Порцій

15 хв.

15 хв.

30 хв.

200
Салати з рибою та морепродуктами
Українська

Крабові палички, огірочок, кукурудза та яєчка - все, декілька хвилин і салатик готовий! Без варення та смаження, нарізали, заправили й насолоджуємось!

Пан Кухар дуже полюбляє готувати салат з крабових паличок, не зважаючи на перелік інгредієнтів. Ці напівфабрикати з морепродуктів настільки універсальні, що додай їх в будь-який салат і він заграє новими смаковими барвами, а ще, що не менш важливо, «працювати» з ними одне задоволення. Нарізати чи покришити дрібно – все дуже легко та просто, можна сказати, що це ідеальний продукт.

Салат з крабовими паличками, який ми сьогодні приготуємо, напевно не здивує нікого, адже нічого незвичного тут немає, це просто ще один варіант використання морепродуктів в поєднанні з іншими складниками. Улюблений тандем Пана Кухаря – це крабові палички та консервована кукурудза, всі інші інгредієнти можна варіювати, залежно від смакових вподобань кожної людини.

Салат з крабових паличок, огірка та кукурудзи

Одного разу, після якоїсь сімейної події, переглянувши залишки продуктів в холодильнику, на столі з’явився цей салат з крабових паличок, тому можна сміливо стверджувати, що цей рецепт – це фактично салат швидкого приготування, тому що нічого варити, пекти чи смажити тут потреби немає, просто на шинкували й смакуємо. Та, не дивлячись на простоту приготування, наш салат з крабовими паличками і кукурудзою виходить дуже смачним.

Звичайно, що пізніше Пан Кухар спробував «модернізувати» рецепт, про всі можливі варіації Ви зможете прочитати трішки нижче, але в основі всіх експериментів все ж лежав отой найперший салат з крабових паличок, який приготувався майже випадково, тоді ми просто поєднали все те, що було в холодильнику.

Розгляньмо, які продукти нам будуть потрібні й Ви переконаєтесь, що істина «чим простіше – тим краще» в цьому випадку працює на всі сто відсотків. Й по традиції, як на нашому сайті вже заведено, весь процес приготування ми також розберемо детально, по кроках.

Салат з крабових паличок, огірка та кукурудзи – інгредієнти:

  • 400 Гр крабових паличок (1 велика пачка);
  • 2 шт. свіжих огірочків середнього розміру;
  • 5 курячих яєчок;
  • 340 Гр консервованої кукурудзи (1 банка);
  • 400 Гр майонезу.

Як приготувати салат з крабових паличок, огірка та кукурудзи:

  1. Для початку приготуйте металевий друшляк, висипте в нього всю кукурудзу з банки та зачекайте доки стече рідина, якогось зайвого соку в салаті нам бачити не потрібно.
    Зціджуємо кукурудзу в салат з крабових паличок
  2. Огірочки помийте та наріжте дрібненькими кубиками, за розміром трішки більшими ніж сама кукурудза. Можете нарізати й соломинкою, але ідентичність розмірів буде чудово гармоніювати в салаті.
    В салат з крабових паличок нарізаємо огірок
  3. Після цього додайте нарізані огірочки в друшляк до кукурудзи, нехай стікають. Нам потрібно по можливості максимально позбавитись зайвої рідини.
    Додавати в салат з крабових паличок ми будемо зціджені огірки
  4. З крабовими паличками також все просто, нарізаємо їх дрібненькими кубиками, намагаючись дотримуватись однакового розміру з огірочками.
    Морепродукти в салат з крабових паличок нарізаємо кубиками
  5. Курячі яйця варимо в круту, студимо та нарізаємо також на дрібні кубики.
    Нарізаємо в салат з крабових паличок варені яйця
  6. Далі беремо глибоку миску чи салатницю, висипаємо кукурудзу з огірками, додаємо нарізані крабові палички та яйця, себто збираємо всю компанію до купи.
    Збираємо салат з крабових паличок до купи
  7. Заправляємо все майонезом, ретельно перемішуємо, пробуємо на смак й при необхідності підсолюємо.
    Наш салат з крабових паличок заправляємо майонезом
  8. Простий та смачний салат з крабових паличок готовий! Можна запрошувати гостей!
    Подаємо наш салат з крабових паличок до столу

Подавати такий салатик можна як завгодно – в салатниці, порційно або за допомогою кулінарних кілець, як Вам буде краще та зручніше.

Як «модернізувати» салат з крабових паличок – декілька ідей:

  • Якщо Ви захочете відчути якісь новенькі смакові нотки, можете замість огірка додати нарізані зелені яблука.
  • До цієї салатної братії можна додати нарізаний червоний болгарський перець. Рекомендуємо саме червоний, він не тільки додасть нового смакового відтінку, але й зробить вигляд салатику цікавішим.
  • Дещо сміливіший експеримент – це додавання вареного рису. Тут ми правда позбавляємо салат звання «швидкий», але отримуємо цікаву та смачну страву. Спробуйте!
  • Любите гостреньке? Можна додати в рецепт декілька зубчиків часнику. Їх необхідно вичавити в салат та ретельно вимішати.
  • Також не завадить, а навіть навпаки, піде на користь, якщо Ви додасте дрібно нарізану пекінську капусту.
  • Якщо Ви захочете додати капусту звичайну, то не забудьте перед цим її добре помнути, адже білокачанна красуня доволі тверда й, на відміну від пекінки, вимагає застосування «силового» варіанту перед додаванням в рецепт.
  • А от додавати замість кукурудзи консервований зелений горошок Пан Кухар не рекомендує. Це, звичайно, не зробить салат неїстівним, але саме солодкуватий смак кукурудзи чудово поєднується з крабовими паличками. Ну це суб’єктивна думка, але варто її озвучити.
  • Щодо сметани замість майонезу – тут також з долею суб’єктивізму ми не будемо це рекомендувати, все ж таки найкраще смакуватиме з майонезом.

Пробуйте, експериментуйте, наш салат з крабовими паличками і кукурудзою, як і будь-який салат, зіпсувати чимось дуже важко, хіба що Ви додасте в рецепт вже геть непоєднувані інгредієнти, хоча доволі складно собі таке уявити.

Готуйте з задоволенням, смачного!

Ваш Пан Кухар.

Знайшли помилку? Будь ласка, виділіть фрагмент тексту та натисніть Ctrl+Enter.

Оцінка 1Оцінка 2Оцінка 3Оцінка 4Оцінка 5 (Всього голосів: 1 Середня оцінка: 5,00 з 5)
Loading...
5 5 1

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *

Повідомити про помилку

Текст, який буде надіслано нашим редакторам: