Салати зі снеками        03 Жовтня 2017        481         0        Пан Кухар

Цікавий салат з сухариками та квашеними огірками

Цікавий салат з сухариками та квашеними огірками

Як приготувати салат з сухариками? Огірочки, капуста, кукурудза, підсмажений хліб та майонез і ми отримуємо смачний рецепт, який сподобається кожному.

4

30 хв.

20 хв.

50 хв.

200
Салати зі снеками
Українська

Тоді Пан Кухар пропонує Вам просто суперовий салат з сухариками, капустою та квашеними огірками! Спробуєте і захочете добавки!

Салат з сухариками у різних його варіаціях готують сьогодні дуже часто, додаючи різні інгредієнти, експериментуючи з соусами та заправками, але одне залишається незмінним – це проста та смачна страва, яка готується дуже легко та просто і не вимагає великих зусиль, принаймні в нашому рецепті.

Звичайно, що такий салат найкраще смакує з домашніми сухариками, хоча тут потрібно витратити час, щоб їх приготувати, але воно того вартує. Як приготувати такі снеки в домашніх умовах Пан Кухар розкаже Вам трішки нижче, а поки що поговоримо про наш салат з сухариками.

Рецепт салату з сухариками

Як ми вже говорили, приготування такого салату з сухариками не потребує величезних зусиль чи якихось екзотичних продуктів, тут все просте та звичне і проблем з інгредієнтами у Вас не буде, всі складові є практично завжди в кожної господині вдома, а якщо чогось немає – це не проблема, похід в найближчу крамницю і всі необхідні продукти у Вас на столі.

Отже, для початку нам необхідно приготувати всі продукти, тому розпочнімо.

Салат з сухариками та квашеними огірками – інгредієнти:

  • 150 гр сухариків
  • 300-350 гр свіжої капусти
  • 150 гр квашених огірків
  • 200 гр консервованої кукурудзи
  • 2-3 ст. ложки майонезу

Як приготувати салат з сухариками та квашеними огірками:

  1. Нарізаємо капусту. Використовуємо для цього звичайний ніж, не дивлячись на те, що сьогодні існує дуже багато різних терок та «девайсів». Ріжемо акуратно, тоненько, елегантно.
    Нарізаємо капусту до салату з сухариками
  2. Далі нарізаємо квашені огірки. Аналогічно, ріжемо тоненькими шматочками. Пан Кухар завжди нарізає якомога тонше, щоб смак огірка був присутній, але конкретно великих шматків в салаті з сухариками не відчувалось.
    Додаємо квашені огірки в салат з сухариками
  3. Беремо сухарики. Ідеальний варіант, якщо вони будуть домашнього виробництва, хоча можуть підійти й фабричні, або їх ще називають промисловими, але Пан Кухар не рекомендує. Приготувати домашні снеки не складно, гадаю кожна господиня це знає, але якщо такої можливості немає, тоді беріть будь-які з цікавим та пікантним смаком.
    Смажимо хліб до салату з сухариками
  4. Кладемо всі інгредієнти в глибокий посуд: нарізана капуста, нарізані квашені огірки, сухарики та кукурудза. З кукурудзи, звичайно, потрібно злити рідину і навіть можна її трішки промити, щоб позбавитись від «соку».
    Змішуємо продукти до салату з сухариками
  5. Далі до цієї компанії додаємо майонез та все ретельно перемішуємо. Солі тут непотрібно, оскільки ми в салат додали квашені огірки, які солоні самі по собі. Якщо хтось полюбляє ну дуже солоні страви, тоді на свій смак, можете трішки посолити. Готово!
    Рецепт салату з сухариками

Розкладаємо на тарілочки, для краси можна додати зверху трішки зелені та тішимо своїх рідних цікавою та смачною стравою.

Як приготувати сухарики в домашніх умовах:

  • Беремо свіжий або трішки зачерствілий хліб, бажано щільної консистенції, та нарізаємо якомога дрібнішими кубиками. Для того, щоб салат мав «товарний» вигляд, найкраще в нашому випадку взяти білий хліб або батон.
  • Кладемо нарізані шматки хліба в посуд, який закривається кришкою, збризкуємо оливковою олією та трясемо, щоб всі шматочки змастились олією.
  • Після цього викладаємо хліб на деко та підсмажуємо в духовці 5-10 хвилин. Все, смачні домашні сухарики готові!

Це буде найкращий варіант для нашого салату – домашні, духмяні та смачні.

Порада від Пана Кухаря
Щоб наш рецепт салату з сухариками мав цікавий смак, можна зробити наступне: візьмемо якусь цікаву та пікантну приправу з травами, змішаємо її з оливковою олією та цією сумішшю збризкуємо шматки хліба перед смаженням. Використовуйте тільки натуральні приправи з сухих трав.

Коли Ви будете готувати салат з сухариками, то можете підсмажити дещо більше хліба, адже потім ці сухарики можна використати будь-де, Пан Кухар дуже полюбляє додавати їх в супи та і дітлашня смакує перші страви краще з таким цікавим інгредієнтом.

Фабричні (промислові) сухарики – чому ні?

  • Ніхто і ніколи не дасть Вам гарантії, що в процесі приготування снеків, олію не використовують декілька раз, а це дуже шкідливо для нашого організму.
  • Смак та аромат таких сухариків досягається завдяки харчовим добавкам, а саме ці добавки й несуть в собі небезпеку зайвої ваги та й інших проблем зі здоров’ям.
  • Промислові вироби містять велику кількість солі, тому вони негативно впливають на серцево-судинні органи, на ріст кісток у дітей, можуть спровокувати проблеми з тиском, ожиріння тощо.

Звідси можна зробити висновок, що окрім яскравого смаку, більше ніякої користі в промислових сухариках немає. Зовсім інша справа – домашні, які Ви власноруч приготували з хліба та самі бачите та знаєте, що ви туди додавали.

Тому Пан Кухар щиро рекомендує додавати в салат з сухариками тільки домашні обсмажені шматки хліба, а не купувати невідомо що в яскравих пакетиках.

Ось такий цікавий салат ми сьогодні готували, смакуйте, пригощайте та будьте завжди здорові.

Готуйте з задоволенням, смачного!

Ваш Пан Кухар.

Оцінка 1Оцінка 2Оцінка 3Оцінка 4Оцінка 5 (Всього голосів: 1 Середня оцінка: 5,00 з 5)
Loading...
5 5 1

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *